Velouté du moment
OU
Les Gaufres de pomme de terre, Saumon fumé et crème aigrelette
Le Risotto aux asperges et Supions
OU
Le Paleron de Veau, sauce aux champignons et pommes sautées
Le Carpaccio d'ananas
OU
La Tarte du Jour
OU
La Faisselle au miel
Le foie gras maison et son pain aux agrumes - 21 €
Le Demi Foie gras maison et son pain aux agrumes - 11 €
Les Os à moelle et pain grillé - 12 €
Le Saumon fumé et ses toasts - 17 €
Les asperges, sauce aux Morilles et copeaux de parmesan - 18 €
Les asperges, St Jacques poêlées et sauce au safran - 18 €
Nos poissons
Les St Jacques poêlées, sauce curry et lait de coco, risotto "interdit" - 32 €
Les Filets de Rouget, petits légumes, risotto et sauce bordelaise - 35 €
Les Grosses Gambas, jus brun réduit, risotto et petits légumes - 38 €
Les asperges, St Jacques poêlées et sauce au safran - 30 €
Nos viandes
La pièce de Boeuf et son os à moelle et sauce bordelaise - 30 €
Le Tournedos Rossini - 45 €
Le Terre/Mer (Entrecôte Angus + Grosse Gambas, accompagnées de frites et légumes) - 45 €
Notre plat végétarien
Les asperges, sauce aux Morilles et copeaux de parmesan - 30 €
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine )
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine)
Entrée Affaire + Plat Affaire OU Plat Affaire + Dessert Aff.
Menu Light à 18€
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine)
Assiette de crudités variées, accompagnée d’un volaille, d’un poisson ou de bœuf (supl. 3€)
Dessert du jour au choix
Le saumon fumé maison et ses toasts tièdes - 17€
La maraichère (assortiment de crudités) - 8€
La salade de crotin de chèvre gratiné - 13 €
Les Fleischschnakas au Foie Gras - 16€
Les carpes frites en filet à la semoule - 19€
Le filet de bœuf, sauce aux morilles - 35€
Le filet de bœuf nature, frites et salade verte - 28€
La pièce de Boeuf, frites et salade verte - 25€
Le suprême de volaille sauce aux Morilles - 22€
La Côte de Veau aux Morilles, légumes et ratées poêlées - 35€
Les Fleischschnakas au Foie Gras - 24€
La coupe de glace ou sorbet (3 boules) - 7,50 €
Le Kougelopf glacé à la fleur de Bière - 8,50 €
Le moelleux au chocolat, sauce caramel - 10 €
La crème brulée à la vanille - 9 €
La coupe de sorbets arrosés - 10 €
L’assiette de fromages affinés - 12 €
Les "50 cm." de sorbets arrosés - 12 €
Le Baba au rhum - 10 €
La glace Chartreuse arrosé de Chartreuse verte - 12 € (selon disponibilité)
Un steack haché Angus ou volaille ou poisson selon arrivage, la garniture est au choix une glace deux boules
40 rue de Belfort - Mulhouse
Tél. 03.89.43.50.63
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
