SUGGESTIONS TRAITEUR
Dernière commande le 21 DÉCEMBRE
Foie gras de canard.......................................110€/Kg
Saumon fumé label rouge ............................ 48€/Kg
Homard entier préparé (sauce + garniture). 29€
1/2 Homard préparé (sauce + garniture).... 14,50€
Chapon au vin jaune et Morilles + garniture 25€/pers.
Fleischnakas au foie gras............. 3,80€/pièce
Le foie gras maison et ses toasts tièdes - 17 €
Les Os à moelle et pain grillé - 12 €
La Salade de St Jacques poêlées - 18 €
Nos poissons
Les St Jacques poêlées, sauce curry et lait de coco, risotto et légumes - 32 €
Les grosses Gambas snackées, légumes et risotto - 35 €
Nos viandes
L'entrecôte Angus et son os à moelle et sauce bordelaise - 30 €
La Côte de Veau aux Morilles, légumes et rattes poêlées - 32 €
Le Carré d'agneau cuit en basse température - 28 €
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine )
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine)
Entrée Affaire + Plat Affaire OU Plat Affaire + Dessert Aff.
Menu Light à 15€
(Ce menu est uniquement servi le midi en semaine)
Assiette de crudités variées, accompagnée d’un volaille, d’un poisson ou de bœuf (supl. 3€)
Dessert au choix
Le saumon fumé maison et ses toasts tièdes - 15€
La maraichère (assortiment de crudités) - 8€
La salade de crotin de chèvre gratiné - 13 €
Le pavé de saumon rôti sur sa peau - 18€
Les carpes frites en filet à la semoule - 16€
Le filet de bœuf, sauce aux morilles - 32€
Le filet de bœuf nature, frites et salade verte - 25€
L’entrecôte « angus », frites et salade verte - 24€
Le suprême de volaille sauce aux Morilles - 22€
La Côte de Veau aux Morilles, légumes et ratées poêlées - 32 €
La coupe de glace ou sorbet (3 boules) - 6€
Le Kougelopf glacé à la fleur de Bière - 6,50€
Le moelleux au chocolat, sauce caramel - 9€
La crème brulée à la vanille - 7€
La coupe de sorbets arrosés - 9€
L’assiette de fromages affinés - 8€
Les "50 cm." de sorbets arrosés - 12€
Le Baba au rhum - 9€
La glace Chartreuse arrosé de Chartreuse verte - 10 €
Un steack haché Angus ou volaille bio ou saumon, la garniture est au choix une glace deux boules
40 rue de Belfort - Mulhouse
Tél. 03.89.43.50.63
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À consommer avec modération.
