entrées
...
Quiche aux légumes ou Potage de légumes
plat
...
Brochette de porc mariné, frites et salade verte
dessert
...
Dessert du jour au choix
Quiche aux légumes ou Potage de légumes
Brochette de porc mariné, frites et salade verte
Dessert du jour au choix
Le foie gras maison et ses toasts tièdes - 17 €
Les Os à moelle et pain grillé - 12 €
La Salade de chèvre chaud - 13 €
La Salade de St Jacques poêlées - 18 €
Le Carpaccio de St Jacques et truffe noire - 19 €
L'oeuf parfait sur un espuma de pomme de terre et truffe noire - 20 €
Nos poissons
Les St Jacques poêlées, sauce curry et lait de coco, risotto et légumes - 32 €
Le Dos de Cabillaud, émulsion à la citronnelle et croustillant de légumes - 22 €
Les Grosses Gambas au lard de Collonata, risotto et petits légumes - 35 €
Nos viandes
L'entrecôte Angus et son os à moelle et sauce bordelaise - 30 €
La Côte de Veau aux Morilles, légumes et rattes poêlées - 28 €
Menu du Jour à 14€
* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour au choix
3€ de supplément seront demandé pour le remplacement du plat du jour par une pièce de bœuf ou un filet de poisson
* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *
L'Oeuf parfait sur purée de petit pois, crème de choux fleur
Rumsteack d'agneau, rattes poêlées et légumes
Le Carpaccio d'ananas frais et glace vanille
* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *
Assiette de crudités variées, accompagnée d’un volaille, d’un poisson ou de bœuf (supl. 3€)
Dessert au choix
Le saumon fumé maison et ses toasts tièdes - 15€
La maraichère (assortiment de crudités) - 8€
La salade de crotin de chèvre gratiné - 13 €
Le pavé de saumon rôti sur sa peau - 18€
Les carpes frites en filet à la semoule - 16€
Le filet de bœuf, sauce aux morilles - 32€
Le filet de bœuf nature, frites et salade verte - 25€
L’entrecôte « angus », frites et salade verte - 24€
Le suprême de volaille sauce aux Morilles - 19€
La coupe de glace ou sorbet (3 boules) - 6€
Le Kougelopf glacé à la fleur de Bière - 6,50€
Le moelleux au chocolat, sauce caramel - 9€
La crème brulée à la vanille - 7€
La coupe de sorbets arrosés - 9€
L’assiette de fromages affinés - 8€
Les "50 cm." de sorbets arrosés - 12€
Le Baba au rhum - 9€
La glace Chartreuse arrosé de Chartreuse verte - 10 €
Un steack haché ou volaille ou saumon, la garniture est au choix une glace deux boules
40 rue de Belfort - Mulhouse
Tél. 03.89.43.50.63
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
