Salade de gambas snackées
OU
Gaspaccho et sa tartine du moment
Bavette de Boeuf, légumes et rattes poêlées
OU
Pavé de saumon rôti sur sa peau
Gâteau basque à la châtaigne et compotée de cerises
OU
Tarte du jour
OU
Faisselle au miel
La maison du Canon d'Or était à l'origine un Relais Poste (courrier Mulhouse/Belfort) depuis 1683. Abritant une auberge depuis plusieurs siècles, le lieu n'a pas perdu de sa convivialité et de son côté chaleureux.
De 1992 à 2000, les parents de Marie-Laure ont exploité le Canon d'Or avec brio, et installé une clientèle fidèle. A leur retraite en 2000, Marie-Laure a naturellement pris le relais de ses parents. Elle et Gilles se sont lancés dans cette grande aventure de l'épicurisme !
Le Canon d'Or reste une réelle institution du quartier de Dornach. Ses murs regorgent de souvenirs et d'histoires. La rénovation, entreprise en 2012, a été un souffle de jeunesse pour cette "vieille auberge", pour qu'elle vive de nouvelles aventures...
40 rue de Belfort, 68200 Mulhouse
Tél. : 03 89 43 50 63
40 rue de Belfort - Mulhouse -
Tél. 03.89.43.50.63
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À consommer avec modération.
