au menu

 

Nos Suggestions

Nos entrées

Le foie gras maison et ses toasts tièdes - 17 €
Les Os à moelle et pain grillé - 12 €
La Salade de chèvre chaud - 13 €
La Salade de St Jacques poêlées - 18 €
La Cassolette de Homard sur épinard  - 18 €

Nos viandes

L'entrecôte Angus et son os à moelle et sauce bordelaise - 30 €
La Côte de Veau aux Morilles, légumes et rattes poêlées - 28 €
Les Rognons de veau à la moutarde et spätzelés - 19 €
La Côte de boeuf Aubrac pour deux personnes - 80 €

Nos poissons

Le Filet de Turbot sur purée de patate douce, petits légumes et riz - 32 €
Les St Jacques poêlées aux saveurs asiatiques - 32 €

Menu du Jour à 14€

* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *

Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour au choix

3€ de supplément seront demandé pour le remplacement du plat du jour par une pièce de bœuf ou un filet de poisson

Menu Affaire à 26€

* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *

Le Saumon cru mariné et espuma de sauge
Filet mignon de porc aux cèpes, rattes poêlées et petits légumes
La Mousse au chocolat blanc arômatisée à la pistache

Menu Light à 15€

* Ce menu est uniquement servi le midi en semaine *

Assiette de crudités variées, accompagnée d’un volaille, d’un poisson ou de bœuf (supl. 3€)
Dessert au choix

Nos Classiques

Entrées

Le saumon fumé maison et ses toasts tièdes - 15€
La maraichère (assortiment de crudités) - 8€
La salade de crotin de chèvre gratiné - 13 €

Plats

Le pavé de saumon rôti sur sa peau - 18€ 
Les carpes frites en filet à la semoule - 16€
Le filet de bœuf, sauce aux morilles - 32€
Le filet de bœuf nature, frites et salade verte - 25€
L’entrecôte « angus », frites et salade verte - 24€
Le suprême de volaille sauce aux Morilles - 19€

Douceurs de Fin de Repas

La coupe de glace ou sorbet (3 boules) - 6€
Le Kougelopf glacé à la fleur de Bière - 6,50€
Le moelleux au chocolat, sauce caramel - 9€
La crème brulée à la vanille - 7€
La coupe de sorbets arrosés - 9€
L’assiette de fromages affinés - 8€
Les "50 cm." de sorbets arrosés - 12€
Le Baba au rhum - 9€ 
La glace Chartreuse arrosé de Chartreuse verte - 10 €

Menu enfant 7€50

Un steack haché ou volaille ou saumon, la garniture est au choix une glace deux boules

 

40 rue de Belfort - Mulhouse

Tél. 03.89.43.50.63

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